150+ блюд
высокого качества на завтрак, обед и ужин
2-3 минуты
достаточно для приготовления порции в СВЧ-печи
180 суток
срок годности всех готовых блюд, даже десертов
экономии времени
не нужно закупать отдельные ингредиенты блюд и обеспечивать полный цикл приготовления пищи
отсутствия порчи
разогреваются и используются только заказанные блюда, остальные хранятся, не портятся и не выбрасываются
экономии на зарплате персонала
нет необходимости содержать большой штат поваров, кондитеров и их помощников
минимизации потерь
готовая еда не требует дополнительной переработки, а значит, нет снижения веса блюда из-за ужарки/уваривания/запекания
экономии места и инвентаря на кухне
сокращение кулинарных процессов делает возможным работу в небольших служебных помещениях
более разнообразного меню
наличие выбора и отсутствие томительного ожидания заказа увеличивает лояльность и приток посетителей
для отелей, санаториев, домов отдыха
сытное и вкусное питание для постояльцев, даже если нет возможности содержать собственную столовую или ресторан
для ресторанов, баров, кафе
всегда в наличие вкусные разнообразные блюда (завтраки, обеды, ужины и десерты) без риска порчи незаказанных позиций
для заправочных станций и уличных киосков
обеспечение потребителям вкусного и полезного приема пищи «на ходу», исключая порчу блюд, пищевые отравления, повышенное внимание проверяющих органов
для выездных мероприятий и удаленных объектов
возможность накормить посетителей вкусными блюдами и получить отличную прибыль без организации стационарной кухни
100% натуральность
Производство налажено в экологически чистом районе Новгородской области, по технологии полного цикла — от грядки до стола
Собственное сырье
Самостоятельно выращиваем все овощи для производства (картофель, свеклу, морковь, капусту), а также крупный и мелкий рогатый скот
Шоковая заморозка
Для сохранения до 99% полезных веществ и витаминов в каждом блюде, длительного хранения, бактериологической чистоты, удобства транспортировки
Большой срок хранения
Все готовые блюда, включая десерты, могут храниться в морозильной камере в течение 180 суток, без риска потери вкусовых качеств
Контроль качества
Производство сертифицировано по системе качества ХАССП ISO 22000:2005. Кроме того, персонал и лаборатория отслеживают качество на всех этапах производства и хранения.
Легкость приготовления
Просто разогрейте блюдо в СВЧ-печи в течение 3 минут — БЕЗ предварительного размораживания, возни и длительного ожидания
Выверенные порции
Рассчитанная калорийность в течение дня, недели и даже месяца — для правильного и разнообразного питания с учетом требований диет
Вкус «по-домашнему»
Производство построено по принципу следования традиционным рецептам и вкусовым качествам домашней еды
вкусные каши, сочные сырники и блинчики с разнообразными начинками
Аппетитные первые блюда. 10 видов традиционных и всеми любимых супов, борща, окрошки, солянки, ухи
более 20 наименований блюд — из мяса, рыбы, овощей и круп (котлеты, шницель, зразы, фрикадельки, голубцы, плов, жульен, судак в сырной корочке и многое другое)
Большой ассортимент изделий из теста!
Работа по стандарту ХАССП ISO 22000:2005 — международному своду требований к качеству пищевых продуктов
Строгий контроль всех входящих продуктов на соответствие стандартам чистоты и качества, а также отсутствие ГМО
Отслеживание качества на всех этапах производства и хранения продукта высококвалифицированным персоналом и лабораторией.
Максимальная автоматизация процесса производства.
Мы работаем на линиях Becam (Франция), Rheon (Япония), Dominioni (Италия) для производства полуфабрикатов, машинах Seydelmann (Германия) и Bertsch Laska (Австрия) для переработки
мяса, Rational (Германия), Firex (Италия) и Zanussi (Италия) для термической обработки. Для упаковки продукции используются IlaPaK (Италия), Профитэкс (Россия). Для шоковой заморозки используется оборудование компании Frigoscandia FloFreeze (Швеция).
Логистика — на высоте!
Мы давно работаем с федеральными сетями и можем поддерживать большие объемы закупок партнерами из разных регионов. Присоединяйтесь к их числу и ощутите все выгоды применения готовых замороженных блюд наших брендов в своем заведении!
